تشكين كوردون بلو

December 23, 2009 - Posted by Mero

بجد فظيع لازم تجربوه

المقادير:

1-صدور فراخ مخليه

2- جبنه شيدر شرائح

3- لحمه بارده او لانشون فراخ او لانشون لحمه

4- دقيق

5- بقسماط

6-بيض

7- قليل من اللبن

8- جبن موزاريلا

9- ملح و فلفل

الطريقه:

افتح صدور الدجاج و ادقها زى البفتك

ثم اضع بداخلها الجبن الشيدر و اللحمه البارده او لانشون و ارش عليها ملح و فلفل

اطوى الفراخ من كل الجوانب على اللى جواها

ثم اجيب  كيس بلاستك و افتحه و احط كل قطعه انا عملتها على حدا و الف الكيس عليها زى السره و اضغط حامد لتحت علشان تفقل على محتواها  اكتر

ثم اضها فى الفريزر لمده ساعتين

اضعها كل قطعه فى صبق الدقيق  ثما بيض مخفوق مع قليل من اللبن و الملح و الفلفل

ثما احطها فى البقسماط و اضعط عليها بحيث انوا يبقى طبقه سميكه قدر المستطاع

ثما فى الفريزر لمده 5 دقائق

ثم يوضع فى زيت غرير لازم الزيت يغطيها

اتأكد انها استوت لو لسه اهدى عليها النار لحد ما تستوى

This entry was posted on Wednesday, December 23rd, 2009 at 5:09 AM and is filed under فراخ, قسم المطبخ. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

2 Comments

  1. Sinar says:

    FINALLY I GOT THE RECIPE :)

    looks so yummy, I”ll try it so sooon isa
    THNAK UUUUU

    ... on July December 23rd, 2009
  2. Sinar says:

    Marwa, I tried it, IT’S SOOOOOOOOOO YUMMYYYYY

    tele3 to7faa fe3lan

    THANK YOUUUU

    ... on July January 5th, 2010

Post a Comment